Wetpack

Bij de 'Wetpack' of 'Interleaved' verpakkingsmethode worden de naturel of gepaneerde visfilets bij elkaar in een karton gelegd met cellofaan ertussen. Vervolgens wordt het doosje van meestal 300 of 400 gram in zijn geheel ingevroren. Binnen twintig minuten zijn de verse filets omgezet in het diepgevroren wetpack doosje. De doosjes met 'blokvis' vinden hun weg naar vele supermarkten en Cash & Carry zaken. Het 'wetpacken' neemt ongeveer eenderde van PLATVIS' totale productiecapaciteit in beslag.