Producción

Producción

Platvis tiene control total sobre todo el proceso de producción. Se inicia con la recepción de pescado fresco en agua helada, para la mejor preservación de la frescura, textura y sabor. Desde el fileteado para la congelación, del empanado al rebozado o precocinado, nuestros productos estarán listos para servir en cada ocasión. Los productos son envasados para los pedidos de nuestros clientes en estuches, bolsas de plástico y todos los envases de formato catering. Los últimos años han dado un impulso a las modernas instalaciones de Platvis donde no solo trabajamos con la más eficiente maquinaria, sino que también incluyen el mecanismo más innovador en control de calidad. En nuestro departamento de calidad se aseguran de que cada producto se prueba en un laboratorio independiente, certificado y externo, para garantizar que sólo entregamos lo mejor a nuestros clientes. Esto se demuestra en nuestra certificación IFS alto nivel. Les invitamos a venir a visitarnos en Holanda, y comprobarlo “in situ” por ustedes mismos.

 

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